新西蘭食品專(zhuān)業(yè)-新西蘭本科留學(xué)

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　　新西蘭食品專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介

　　新西蘭是一個(gè)多名族、多文化的國(guó)家，包括歐洲人、毛利人、亞洲人和太平洋諸島島民。新西蘭對(duì)世界的貢獻(xiàn)主要集中在科學(xué)技術(shù)、創(chuàng)意藝術(shù)、醫(yī)療醫(yī)學(xué)、環(huán)境保護(hù)、食品工業(yè)、葡萄釀酒等方面。

　　食品專(zhuān)業(yè)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對(duì)化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。新西蘭留學(xué)的你將會(huì)學(xué)習(xí)：食品的組成和結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、以及食品的性質(zhì)-包括顏色、氣味、質(zhì)感。同時(shí)，你還將關(guān)注功能性食品的近期發(fā)展和衍變，其中包括營(yíng)養(yǎng)基因?qū)W以及相關(guān)的新興科學(xué)。

　　新西蘭大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)在新西蘭不僅移民時(shí)可以獲得職業(yè)評(píng)估分60分，畢業(yè)以后也可以在當(dāng)?shù)卣业讲诲e(cuò)的工作而且現(xiàn)在國(guó)人越來(lái)越注重健康，可以說(shuō)是一個(gè)無(wú)論在新西蘭還是回國(guó)發(fā)展雙向都有保證的專(zhuān)業(yè)。

　　新西蘭大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在食品加工生產(chǎn)公司從事研究、開(kāi)發(fā)工作；為了公共健康監(jiān)管食品質(zhì)量；為特殊市場(chǎng)開(kāi)發(fā)食品和管理較小的公司；在跨國(guó)公司擔(dān)任微生物學(xué)家；開(kāi)發(fā)超市中出售的產(chǎn)品包裝；或從事食品進(jìn)出口領(lǐng)域工作等等。

　　新西蘭食品專(zhuān)業(yè)院校

　　1、新西蘭奧克蘭大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)。奧克蘭大學(xué)食品科學(xué)包括食品安全、食品質(zhì)量、儲(chǔ)藏工藝改進(jìn)等各個(gè)領(lǐng)域。食品科學(xué)要求學(xué)生對(duì)化學(xué)、生物、加工、冷藏進(jìn)行深層次的了解和掌握。

　　課程等級(jí)：本科；開(kāi)學(xué)時(shí)間：3月；學(xué)制：三年

　　入學(xué)要求：高中畢業(yè)后完成大學(xué)本科年課程，或者完成兩年大專(zhuān)課程；或完成奧克蘭理工大學(xué)認(rèn)可的一年制預(yù)科課程；雅思6.0分，單項(xiàng)不低于5.5分。

　　2、新西蘭梅西大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)。梅西大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)從事食品生物技術(shù)、食品化學(xué)及應(yīng)用、食品加工與保藏、食品檢測(cè)與分析、食品分離與重組、糧食與油脂加工、水產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬加工、食品機(jī)械與包裝、功能性食品的理論研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)的高級(jí)工程技術(shù)人才。

　　3、新西蘭奧塔哥大學(xué)食品專(zhuān)業(yè)。課程名稱(chēng)：Bachelor of Science（Food Science）理學(xué)學(xué)士（食品科學(xué)）；課程長(zhǎng)度：3年

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